Faire la queue pendant près d’une heure ne vous fait pas peur ? Alors vous devriez rapidement devenir adepte du nouveau spot du groupe Big Mamma « Libertino » qui ouvre ses portes le 6 décembre prochain, dans le 10e arrondissement de Paris.
Plus rien n’arrête Victor Lugger et Tigrane Seydoux, le duo d’entrepreneurs qui a désormais pris des accents italiens. Après deux ouvertures à l’international (Londres et Fitzrovia) et une adresse en province à Lille, c’est à nouveau dans la capitale française qu’ils ont décidé de remettre les pieds.
Une 11e trattoria en plein coeur de Paris
Moins de cinq ans après leurs débuts à succès avec l’ouverture du désormais célèbre East Mamma à deux pas de la place d’Aligre, Big Mamma s’apprête à inaugurer sa 11e trattoria. Libertino prendra place au 44 rue de Paradis, au coeur du 10e arrondissement de Paris. Avec ses 220 couverts et son bar à cocktails tournant caché au sous-sol, la décoration devrait encore une fois nous surprendre et nous ravir. L’adresse est annoncée comme «kitsch rétro des 70’s», comme «la plus sulfureuse et loufoque des trattorias d’époque».
[ OUVERTURE LIBERTINO – 06/12/2019 – PARIS ]
Ça nous brûlait tellement les lèvres de vous en parler. Guess what ? On ouvre LIBERTINO, 44 rue de Paradis à Paris, le 6 décembre, une trattoria complètement loufoque sur deux étages >> https://t.co/WWPiHs1bov pic.twitter.com/rXwV09o6DR— Big Mamma (@bigmammagroup) October 22, 2019
Nouveautés culinaires et réservations
Côté cuisine, les deux comparses ont misé sur des menus à partager : cicchetti vénitiens, pizzas romaines «fines et craquantes», contrairement aux classiques pizzas napolitaines déjà à la carte des autres restaurants du groupe. Des « desserts géants » seront également à « reluquer directement sur les comptoirs ». Autre avantage, vous pourrez précommander des plats «déments et gigantesques» pour 2 à 12 convives et qui seront disponibles uniquement sur commande. Enfin, terminé la file d’attente… une partie du restaurant devrait accepter les réservations !