Il faut bien avouer que par les temps durs, un bon gâteau au chocolat nous apporte toujours un peu de réconfort. Evidemment, le piège de cette friandise facile et rapide à faire, en plus d’être délicieux, c’est qu’il contient tout de même pas mal de calories… Mais un petit plaisir de temps en temps ne fait jamais trop de mal.
Pour ce gâteau, les ingrédients sont les suivants :
- 100 g de chocolat noir corsé
- 100 g de beurre demi-sel
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de jus d’orange
- ½ cuillère à café de levure chimique
Il faut d’abord faire fondre le chocolat avec le beurre. Deux minutes au four microonde, puissance moyenne, devraient être suffisantes. On peut ensuite laisser tiédir la l’onctueuse pâte chocolatée quelques minutes.
Ensuite, le jus d’orange, le sucre et les œufs doivent être incorporé au mélange. On ajoute ensuite la farine et la levure.
On place ensuite la mixture dans un moule souple, pour le cuire au four microonde, puissance maxi, pendant trois minutes. Attention de le laisser tiédir avant de le démouler.