Les amateurs de viande de chien s’attaquent maintenant à la dégustation des viandes de chats. Nombreux sont les « petits tigres » qui disparaissent avant de finir rôtis, bouillis ou à l’ail.
Un des restaurants de Hanoï inclut maintenant dans le menu la viande de chat. L’animal est noyé, rasé et plongé dans de l’huile bouillante pour être frit. « Beaucoup de gens mangent de la viande de chat. C’est nouveau, ils veulent essayer » explique le gérant du restaurant, To Va Dung qui exploite encore la filière encore rare et que la Chine souhaite également goûter. « Certains pensent que manger du chat au début du mois lunaire porte chance. C’est différent de la viande de chien. Nous mangeons de la viande de chien à la fin du mois lunaire. Le chat, c’est pour le début du mois », ajoute-t-il.
La commercialisation de la viande de chat est illégale au Vietnam, car ils jouent un rôle important dans la chasse au rat. Cependant, le restaurant affirme que les autorités ne lui ont pas posé de problèmes jusqu’à maintenant. Le restaurant achète les chats auprès des quelques éleveurs locaux.
Confondre la Thaïlande avec le Vietnam est assez significatif du manque de sérieux de votre site.
🙂
Mais ce n »est pas en Thailande ca !!! c’est au Vietnam !